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Serveur H/F sur les environs de Tendu (36)
Référence de l'offre
AF663
Type de contrat
Intérim
Secteur d'activité
Hôtellerie
Date de publication
17/07/2019
Date de début
Lieu de travail
Tendu
Salaire
SMIC HOTELIER
Description du poste
Aujourd'hui, nous recherchons pour l'un de nos clients, dans le cadre d'un évènement de + de 200 personnes, sur les environs de la commune de Tendu (36) :
- 3 Personnes pour faire du service en Salle pour la journée Samedi 20 juillet 2019 à 14h30
Rattaché (e) au chef de salle et au sein d'une équipe de 5 collaborateurs, vous aurez pour principales missions de :
- Servir et Desservir les assiettes des hôtes selon les indications données par le chef de salle
- Apporter les différentes boissons aux tables des invités
- Faire le service de petits fours et boissons lors du vin d'honneur
- Assurer la satisfaction de la demande d'un invité ( dans le cadre du service à table)
- Vérifier la vaisselle et les couverts
- Dresser des tables
- Aider à la Mise en place des consoles de service
Vous travaillerez de 14 h 30 à 2 h du matin maximum.
Compétences
Les compétences souhaitées pour ce poste sont les suivantes :
Compétences techniques et fonctionnelles
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Assurer la totalité d'un service en salle
- Garantir la qualité du service rendu
- Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
- Travailler en équipe
- Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service
Compétences relationnelles et comportementales
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise
- Analyser rapidement le besoin du client si possible
- Exercer sa vigilance afin d'aller au devant des attentes du client
- Favoriser la politique commerciale de l'établissement
- Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne
Durée
Journée du Samedi 20 juillet 2019 au Dimanche 21 juillet 2019
Profil
Le poste est ouvert à des personnes volontaires qui assurent :
- l'image de l'entreprise
- une présentation vestimentaire irréprochable.
- le sens du service
- la satisfaction des demandes faites par les invités ( dans le cadre de votre mission )
- d'évoluer sur la demi-journée en toute discrétion
Tenir la station debout est tout à fait possible pour vous.
Statut
Non cadre
Expérience
Débutant accepté