Responsable de salle f/h

L'entreprise

INTERIM 36 CHATEAUROUX, notre Agence d'Emploi Généraliste & Indépendante est localisée à Châteauroux. 

Associée à l'agence INTERIM 36 ARGENTON, nous vous offrons une solution supplémentaire  pour facilité vos démarches !

En partenariat avec le Groupe JTI, nous vous proposons des contrats intérims ou placement CDD ou CDI sur tout le BERRY

Profitez d'opportunités professionnelles tout au long de l'année : BTP, Industrie, Restauration, Transports, etc. !

Pour nous contacter : ***

Description du poste

Vous serez chargé(e) de :

• Définir le planning du personnel de la salle et attribue les activités et les instructions aux équipes
• Noter les réservations et mettre à jour le plan d'occupation des salles, des tables du restaurant
• Réceptionner le client à son arrivée au restaurant, l'installe à une table et lui présente la carte
• Mettre en place et surveiller le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...)
• S'occuper de la gestion du stock de la cave d'un restaurant, du choix et l'achat du vin
• Effectuer le comptage des fonds de caisses

Profil recherché

• D'une expérience de 2 ans
• CAP/BEP restauration -BAC pro / BAC techno -BAC +2 : BTS hôtellerie restauration option art culinaire.
• Poste en coupure 

Votre rémunération et vos avantages :

• Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
• Participation aux bénéfices
• Acompte de paye à la semaine si besoin,
• Possibilité de formation et d'évolution,
• Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement…)