Commis de cuisine ou cuisinier de collectivité - indre (36) f/h
L'entreprise INTERIM 36
Agence d'emploi Généraliste & Indépendante, INTERIM 36 est localisée à Argenton S/C dans l'Indre (36) en Région Centre.
Profitez d'opportunités professionnelles tout au long de l'année quelque soit le secteur d'activité ( BTP, TP, transport, Tertiaire, etc.) !
Notre truc en + : Proposez des missions en Grand Déplacement !
Description du poste
Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de Cuisinier de Collectivité H/F sur le secteur d’Argenton sur creuse (36) et ses alentours.
Vos principales missions :
- Production culinaire de tous les repas.( conception , préparation et mise à jour des fiches culinaires
- Distribution des produits finis.
- Entretien des locaux (chambres froides).
- Traçabilité
- Remplacer le responsable lors de ses absences, surtout pour l'approvisionnement.
- Faire face aux situations de préparation à la production.
Durée de travail :
- Entre 35 h / semaine
Horaires de travail :
- Planning Variable - Egalement Le week-end & jour fériés
Durée du contrat :
- CDI à l'issue de l'entretien final
Taux horaire :
- Selon votre profil et vos compétences
Profil recherché
De Formation CAP / BEP / BAC PRO dans le domaine de la restauration , vous pouvez justifiez d'une expérience d'au moins 6 mois en restauration de collectivité.
Vous aurez à :
- Participer à la définition des besoins quantitatifs et qualitatifs en matières premières et en matériels.
- Organiser les essais de produits et des matériels.
- Contrôler le qualitatif et le quantitatif de la production culinaire.
- Contrôler & respecter les règles d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP).
- Assurer le suivi et le respect des régimes et des prescriptions médicales.
Pour postuler :
- cliquer sur "je postule à cette offre" !
- Nous vous recontactons maximum sous 48h :)
- Ou sinon : *** :)